五麟大学で教鞭をとる大学教授。小さな造り酒屋の生まれ。造り酒屋を継いだ兄と、古物商兼陶芸家の弟がいる。五麟大学で発酵学を修めた後、世界各国を巡り酒文化を学ぶ。醸造試験場職員等を経て大学教授に。／／２５年前に因子が発現した初期の覚者だが、自身の能力に無頓着であったため、力を使うようになったのはごく最近。五麟学園勤務だった縁で、設立間もないＦ．ｉ．Ｖ．Ｅ．所属の運びとなった。／／専門分野は日本酒の文化史と産業史。五麟学園では付属校の日本史の授業や、大学で近代日本史等の一般教養科目を担当する他、日本酒史について学ぶ研究室、通称「新田ゼミ」を開講している。妻子無し。日本酒のみならず酒全般をこよなく愛する老紳士。／／紳士然とした穏やかな物腰と性格で、諭すような口調で話す。戦闘時も現在の年齢と変わらぬ外見。積み重ねた知識と経験で老練さを完成させた今こそが、彼の最盛期ならばこそ。／／Ｂ．Ｏ．Ｔ．は抜剣の衝撃波